­čąÜEier__SchichtSalat­čąŚ


✔️Zutaten:

°10 Eier­čąÜ (Gr├Â├če M).
°Salz.
°Pfeffer (wei├čer).
°(500g) Salatcreme mit40 % (fettarmem Joghurt).
°(500g) Schmand.
°1 Bund Petersilie.
°2 Bund Kerbel.
°(200g) gekochter Schinken in Scheiben.
hauchd├╝nne Schinkenscheibe.


 
✔️Zubereitung:

1_)  Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen, , Sch├Ąlen und abk├╝hlen lassen. Salatcreme und Schmand verr├╝hren, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Creme halbieren. Kr├Ąuter waschen, trocken tupfen und Kerbel­čî┐ zum Garnieren beiseite legen. Restliche Kr├Ąuter hacken und unter eine H├Ąlfte der Creme r├╝hren.wir schneiden Schinken zu kleine W├╝rfel . Etwas zum Garnieren beiseite legen, Rest unter die andere H├Ąlfte der Creme r├╝hren. Eier­čąÜ mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden. Gut ein Drittel der Eischeiben in einer flachen Schale verteilen.Die Kr├Ąutercreme dar├╝ber geben und verteilen. Ein weiteres gutes Drittel der Eischeiben­čąÜ darauf verteilen. Schinkencreme daraufgeben und verstreichen. Mit den restlichen Eischeiben­čąÜ belegen. Mit ├╝brigen Schinkenw├╝rfeln­čąę bestreuen. Mit Rest Kerbel­čî┐  garnieren. Hauchd├╝nne Schinkenscheibe locker zusammenlegen und Eiersalat­čąŚ damit garnieren. Dazu schmeckt Meterbrot­čąľ.

Guten Appetit­čŹŻ️