­čŹäChampignons gef├╝llt mit Gouda und Hackfleisch­čŹä


✔️Zutaten:

°6 Champignons (Riesenchampignons).

°Gouda(gerieben).

°Salz .

°1Zehe/n Knoblauch.

°Pfeffer.

°300g Hackfleisch.

°Oliven├Âl.

°1m.-gro├če Zwiebel(n).

1/2 Tube/n Tomatenmark.


✔️Zubereitung:

Zuerst Champignons waschen, aush├Âhlen und putzen. Wir m├╝ssen Ausgeh├Âhltes Pilzfleisch beiseite stellen. Dann die Pilzk├Âpfe auf ein Backblech legen. Nun die Zwiebeln in kleine W├╝rfel schneiden und in hei├čem ├ľl anbraten, bis sie transparent werden. dann Hackfleisch dazugeben anbraten. Wenn das Fleisch gar ist, die Pilze damit anbraten. Dann das Tomatenmark dazugeben, den Knoblauch auspressen und gut vermischen. Kr├Ąftig pfeffern und salzen. Noch mal gut umr├╝hren. Dann das Fleisch l├Âffelweise in den Champignonk├Âpfen­čŹä verteilen. wir bestreuen mit Gouda und im Backofen bei ca. 220° Grad 30 Min backen, bis der K├Ąse goldbraun verlaufen ist (bei Umluft weniger).

 Dazu passen  frischer Salat und Kr├Ąuterbaguette.