✔️Zutaten:
(200g) Zucker.
(1 Päckchen).Vanillezucker.
4 St.Eier, getrennt.
(100mL) heißes Wasser.
(100mL) Öl.
(1 Päckchen).Backpulver.
(250g) Mehl.
1 Prise Salz.
Kirschen (entsteinte).
✔️Zubereitung:
Eigelbe mit Zucker verrühren. Öl,Wasser und das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Als letztes das mit einer Prise Salz steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In eine Backform (32x22Zentimeter) geben und mit entsteinten Kirschen belegen.
Bei 181°C ungefähr 35 Min backen.
