* Zutaten :
° 4 Stück Eier
° 1/2 Tasse Zucker
° 1 Teelöffel Vanilleextrakt
° 1/2 Tasse Mehl
° 2 Teelöffel Butter
° 2 Teelöffel Honig
° 1/4 Tasse Schlagsahne
° 2-3 Stück Banane
° Schokolade zum Dekorieren
° Nüsse zur Dekoration
Eier, Vanilleextrakt und Zucker in einem homogenen Nieselregen verquirlen und das Mehl portionsweise verrühren.
Zum Schluss Butter und Honig hinzufügen. Drehen Sie es erneut und legen Sie es auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 11-16 Minuten backen. (Der Teig muss ohne Fett ausgerollt und nicht lange gebacken werden, sonst trocknet er aus).
Auskühlen lassen, mit Schlagsahne bestreichen, Bananen darauf legen und vorsichtig rollen.
Die Oberseite verschiedener Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Pinienkerne usw.) mit geriebener Schokolade einfetten.
