* Zutaten :
° 115 g Butter
° 480 ml Milch
° 4 Eier, getrennt
° 4 Tropfen Essig
° 150 Gramm Puderzucker
° 1 Esslöffel Wasser
° 115 g Mehl
° 1 Teelöffel Vanille
° Puderzucker bestreuen
* Vorbereiten :
1
Den Backofen auf 160°C vorheizen und ein Backblech einfetten.
2
Die Butter schmelzen & beiseite setzen . Milch heizen und beiseite stellen. In eine anderen Schüssel das Eiweiß bei dem Essig steif besiegen .
3
Mischen Sie den Eigelb mit dem Zucker. Mit liquid Butter Plus Wasser mischen & zu eine cremigen Masse schlagen. Mehl einrühren.
4
Milch + Vanilleextrakt vorsichtig hinzufügen. der Eiweiß in drei Schritten bei den Teig heben.
5
Der Teig in die Form füllen Plus im vorgeheizten Back-ofen 45-60 Min backen. müsste der Kuchen zu dunkel wollen, einfach bei Alufolie decken.
6
Vermieten Sie den Pudding in der Form völlig abkühlen. mit Puderzucker bestreuen.
