* Zutaten
° 6 Esslöffel Öl
° 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
° 375 ml Milch
° 6 mittelfette Kartoffeln
° 100 g Speck (dünne Scheiben)
° 100 g Bergkäse
° 2 Esslöffel frischer Thymian
° Jodsalz, Pfeffer
* Vorbereiten
1. Der Backofen an 180 °C vorheizen. Ein Backblech oder eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
2. Für die Saucenzubereitung KNORR Basis Spaghetti Carbonara mit Milch nach Anweisung zubereiten. Kartoffeln waschen, schälen und in kurzen Abständen etwa zwei Drittel tief in einen Fächer schneiden. Speck und Käse in Streifen schneiden und in die Schlitze legen.
3. Die Kartoffeln auf das Backblech oder in das Blech legen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas restlichem Öl beträufeln. Die Kartoffeln im Ofen (mittlere Schiene) etwa eine Stunde backen. Die Kartoffeln in dieser Zeit häufig mit der Sauce bestreichen. Die Kartoffeln mit Thymian bestreuen und mit der restlichen Sauce servieren
