Tortelliniauflauf



* Zutaten:

° 1000g frische Tortellini
° 3 Zwiebel(n)
° 1 Tasse süße Sahne
° 1 Tasse Sauerrahm
° 80g Tomatenmark
° 1 Dose Pilze, abgetropft
° 250g gekochtes Schweinefleisch
° 250 g geriebener Käse
° 1 Esslöffel Salz
° 1 Esslöffel Pfeffer

* Vorbereiten :

Die Tortellini in eine Auflaufform geben, Zwiebel und gekochtes Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Fügen Sie süße Sahne, saure Sahne, Champignons, Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzu. Alles kräftig erhitzen und gut umrühren. Anschließend die Sauce über die Tortellini gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30-40 Minuten backen.

++Tipp: Du kannst als Ersatz auch ungekochte Tortellini verwenden, also bitte vorher nach Anleitung kochen.