Ein schnelles und einfaches Essen, aber sehr lecker
wenn Sie nicht zu lang am Herd möchten. das werde ich auch machen
* Zutaten für zwei Portionen:
° 4 Brötchen, Toast
° 250g Hackfleisch
° 1 Zwiebel fein gehackt
° 1 Zehe fein gehackter Knoblauch
° 50 g Sauerrahm
° 1 fein gehackte rote Paprika
° 100 g geriebener Käse
° Salz und Pfeffer
° Kreuzkümmel
° Edles Paprikapulver
° Thymian
° Rosmarin
° Gewürze
* Wie es funktioniert :
Backofen an 200 Grad Vorheizen.
Die gerösteten Brötchen teilen plus auf zwei Bleche verbreiten .
Hackfleisch bei starker Hitze bröckelig erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben, 2-3 Minuten bei schwacher Hitze weiterbraten, Paprikawürfel kurz anschwitzen.
Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, mit Gewürzen und Kräutern würzen, Sauerrahm und zwei Drittel des geriebenen Käses einrühren und nochmals würzen.
Je einen Esslöffel der Mischung auf die Toastbrötchen streichen, den restlichen Käse darauf verteilen und 10 Minuten im Ofen backen.
Sehr delikat kalt plus warm plus auch super zum Aufschütteln !
