* Zutaten
° 400 ml Schlagsahne
° 2 Päckchen Vanillezucker
° 2 Packungen Fixiercreme
° 500 Gramm Quark
° 500 g Naturjoghurt
° 200 Gramm Zucker
° 2 Dosen Mandarinen oder eine große Dose Pfirsiche oder Aprikosen
° 250 Gramm Shortbread (Brot)
* Vorbereiten
Schlagsahne, Vanillezucker und Sahne steif schlagen. Quark mit Naturjoghurt und Zucker cremig rühren. Sahne steif schlagen und gut falten.
Die Früchte trocknen lassen und dann falten (Pfirsiche oder Aprikosen in kleine Stücke schneiden) - aber danach nicht wenden, sonst platzen die Früchte.
Die Kekse zerbröseln (zB in einem Gefrierbeutel).
Sie können optionale Beläge in Dessertbechern oder einer großen Schüssel hinzufügen. Zuerst eine Schicht Kekse, dann eine Schicht Hüttenkäse und Joghurtcreme. Wir schließen mit einer Keksschicht ab, und das Dessert sollte vor dem Servieren einige Stunden ruhen - zum Beispiel über Nacht.
