Super leckere Splitter mit Schokobuttercreme
Das Splitter besteht aus einem Block Biskuitstückchen und einer Schokoladenbuttercreme. Diese Masse wird auf einen kurzen runden Keks gestapelt und anschließend mit Schokolade überzogen. Aus diesem Grund eignen sich Splitter perfekt für die Verwendung von getrockneten Pfundkuchen. Wenn kein Kuchen mehr übrig ist, backen Sie einen Biskuitkuchen für die Scherben. Wenn Sie schnell sein wollen, können Sie natürlich einen gekauften Kuchenboden verwenden und runde Kekse kaufen.
Bei diesem Splitterrezept wird aus Mürbeteig ein Teigblatt gebacken, in Streifen geschnitten und in die Splitterfüllung gelegt. Das gibt dem Splitter einen schönen Biss. Buttercreme wird aus Schokoladenpudding hergestellt, daher schmeckt dieser geriebene Granat besonders schokoladig.
* Zutaten :
° 1/2 Kuchenboden, am besten selbst backen
° 1 Packung Buttercremepulver
° Milch
° Butter
° Rum
° 1 Esslöffel Kakaopulver
° Kekse, rund, als Boden
° Sahnetorte, Schokolade
* Vorbereiten:
Den Kuchenboden vollständig trocknen lassen und gut zerkrümeln. Die Buttercreme nach Anleitung zubereiten, 1 EL Kakao dazugeben und mit Rum abschmecken. Keksbrösel untermischen. Spitzige Häufchen auf Kekse mit Butter-Sahne-Mischung legen und Splitter mit Schokoladenglasur bedecken.
