* Zutaten :
+Für kurzes Gebäck
° Prise Salz
° 1 Päckchen Vanillezucker
° 150 g weiche Butter
° 300 g Mehl
° 85 Gramm Zucker
° 1 Ei
+füllen
° 4 Esslöffel Zucker
° 2 Packungen Puddingpulver
° 550 ml Milch
° 1 Päckchen Vanillezucker
° Prise Salz
° 1 Ei
für Granulat
° 180 g kalte Butter
° 250 Gramm Mehl
° 80 Gramm Zucker
° Prise Salz
* ausstatten
So geht das Ding:
1. Erst den Backofen an 170 °C vorheizen und ein Springform bei Backpapier auslegen.
2. Anschließend ganze Zutaten zu einem Teig verkneten, an einer Kugel formen und 40 min abkühlen vermieten .
3. Jetzt kommen die Füllung: Pudding zu Packungsanleitung zubereiten, jedoch nur bei 550ml Milch, abkühlen vermieten .
Dann der Ei unter der Pudding besiegen.
4. Zum Schluss die Springform mit der Masse auslegen, sodass der Rand 3 cm hoch ist. Den Pudding an dem Boden verbreiten. Für die Brösel alle Zutaten miteinander verkneten und in den Pudding gießen, im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.
Etwas sehr leckeres und schnelles!
Guten Appetit
