* Zutaten :
° 3 Eier
° 115 g Zucker
° 2 Tropfen Aroma (Backöl)
° 50 Gramm Mehl
° 50 g Maisstärke
° 1 Teelöffel Backpulver
° 200 g Bonbons (Raffaellos)
° 500 g Erdbeere
° 600 g Schlagsahne
° 2 Päckchen Vanillezucker
° 1 Packung Fixiercreme
° 25g Kokosraspeln
* vorbereiten :
Trennen Sie die Eier. Eiweiß in 3 EL Wasser starr schlagen.
100 g Zucker einstreuen und weiterrühren, bis er sich aufgelöst hat. Falten Sie das Eigelb. Speiseöl hinzufügen. Mehl, Stärke plus Backpulver bei der Schaummischung mischen & verrühren. Den land der Springform (26 cm) bei Backpapier auslegen.
Die teig wird gießen plus entleert.
Im vorgeheizten ofen (Elektroherd: 175°C / Umluft: 150°C) 25-30 Minuten backen. Lass es kühlen. Den Boden einst durchschneiden.
10 Raphael in Teil schneiden. Den ruhe der Raffaellos kühl stellen. 250 Gramm Erdbeere in Würfel schneiden. 300 Gram Sahne bei dem restlichen Zucker, 1 paket Vanillezucker & Sahnestabilisator verrühren. Erdbeere und Raffaello-Stücke addieren . Verteilen Sie die Mischung wie eine dom im Keller. Markierung Sie den zweien Stock ab und drücken Sie der Seiten vorsichtig zu unten. Lassen Sie den Kuchen 30 Minuten abkühlen.
Geröstete Kokosflocken.Die restlich Erdbeeren in Scheiben schneiden, bis an eine Scheibe in der Mitte des Kuchens. restlich Sahne mit Vanillezucker steif besiegen. Die Torte bei der Hälfte der creme einfetten plus mit Kokosraspeln streuen. Erdbeerscheiben als Kranz an den Rand der Kuppel platzieren . Die restliche Sahne in einen Spritzbeutel mit sternförmiger Tülle füllen und die mit Sahne dekorierte Torte, den Rest der Raffaellos und die letzten Erdbeeren servieren.
