* Zutaten :
° 4 Stück Eier
1/2 Tasse Zucker
° 1 Teelöffel Vanilleextrakt
° 1/2 Tasse Mehl
° 2 Teelöffel Butter
° 2 Teelöffel Honig
° 1/4 Tasse Schlagsahne
° 2-3 Stück Banane
° Schokolade zum Dekorieren
° Nüsse zur Dekoration
* Vorbereiten :
Eier bei Vanilleextrakt und Zucker zu einem homogenen Gischt schlagen und der Mehl portionsweise rühren .
Zum Ende die Schalter Butter und den Honig hinzufügen. wieder umdrehen und an ein mit Pergament ausgelegtes Backblech platzieren .
Im vorgeheizten Back-ofen bei 180°C 11-16 Min backen. (Der Teig sollte mager ausgerollt und nicht lang gebacken werden, anders trocknet er aus).
Abkühlen vermieten, mit Schlagsahne bestreichen, Bananen darauf platzieren und vorsichtig rollen.
Die Oberseite bei verschiedenen Nuss (Walnüsse, Haselnüsse, Pinienkerne usw.) noch geriebener Schokolade einfetten.
