* Zutaten (3 Portionen):
° 1 große Gurke
° 1 Tasse Sauerrahm
° ½ Teelöffel Dill (gefroren oder frisch, gehackt
° Salz-
° Frisch gemahlener Pfeffer
* Vorbereitung:
Die Gurke schälen, dann auf einer sehr feinen Reibe in Scheiben schneiden. Dann mit Sauerrahm und Dill mischen. Anschließend mit reichlich Salz und Pfeffer würzen.Alles nochmal gut vermischen.
Lassen Sie es eine Weile ruhen, bevor Sie es essen.Er passen gut zu Fischgerichten.Schmeckt auch lecker zu Grillgerichten.
